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水晶蝦仁

【公司名稱】:浙江定海針水產食品有限公司
【產品名稱】:水晶蝦仁 瀏覽量:[2961]
【產品類別】:火鍋食材 - 魚蝦貝類

產品介紹:

產品特點:精選野生海蝦仁,口感鮮嫩,肉質脆,彈性好,不縮水。

推薦烹制方式:

一、蝦仁用常溫自來水化凍。

二、每斤控干蝦仁,加食鹽6克拌和。

三、每斤蝦仁加雞蛋清半只,干生粉30克,姜汁2克,味精6克拌和后冷藏2小時待用。

四、鍋燒熱油溫六成,滑油,加精制油1兩,燒五成熟,倒入蝦仁溜散,倒入漏勺。

五、鍋內留余油少許,放入蔥白煽香,加黃酒,雞湯8克和味精5克,濕生粉少許,倒入蝦仁,翻鍋,麻油2克,起鍋裝盤即可。

廠家支持

代理要求

公司介紹

浙江定海針水產食品有限公司位于浙江東南沿海的臺州玉環,水陸交通發達,風光宜人。企業創建于1985年,經過二十多年的努力,公司產品已形成水產系列、家禽系列、蔬菜系列、牛羊肉系列、進出口系列、節日大禮包等200多個品種,并集食品研發、生產、銷售為一體的規;称菲髽I。

公司占地面積13300平方米,建筑面積10900平方米,F有員工500人,其中質量技術管理人員28人。冷庫容量2000噸級。速凍能力20噸/次,年加工產能10000多噸﹔擁有先進齊全的生產設施——隧道式單體速凍機。

公司自創辦以來,始終堅持以質量為本。2003年全面推行HACCP質量管理體系,2008年執行ISO22000食品安全管理體系。并于2007年通過了國家QS認證。從原料進廠到成品產出的全過程封閉式管理,實現100‰衛生,安全,所有產品均達到可追溯系統管理。

公司在上海設立“上海定海針食品發展有限公司”,即本企業的銷售總公司,我們通過與世界零售巨頭麥德龍、家樂福、歐尚、大潤發等500多家大賣場和家得利、聯華等1500多家中小型超市、機關、學校、大型連鎖餐飲的合作,以及在網絡平臺的銷售推廣,從而使“定海針”品牌產品源于臺州、立足上海、面向華東、輻射全國。

公司主導產品為“定海針”牌凍蝦仁、魚糜制品等深加工產品在華東地區家喻戶曉,并在國內市場上享有一定的知名度。產品相繼榮獲臺州市名牌產品,**國際農業博覽會名牌產品,**放心食品等稱號,榮獲**浙江首屆漁業博覽會優質產品銀獎和浙江農業博覽會金獎。經**綠色食品發展中心審核,認定為綠色食品A級產品,被上海市食品、水產協會授予上海名優食品,浙江省商業總會授予暢銷品牌。2008年通過與麥德龍合作被列為北京奧運會食品供應商,2010年上海世博會食品供應商。2011年還被評為麥德龍佳供應商。2013年“定海針”榮獲浙江省著名商標。

成為具有良好的市場信譽及較高的知名度食品企業。公司在取得良好的企業效益的同時,也取得了良好的社會效益和榮譽,連續多年被評為“‘AAA’級信用企業”,“重合同守信用企業”等。

優質品牌、至誠至信、強化管理、持續發展是公司的服務宗旨。定海針人將以超強的團隊協作精神,不斷創新,以滿腔的熱情挑戰未來。

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